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Silver Junmei est un nouveau produit de procédé de Zhengshan Sichong.
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Détail Infomation |
Description de produit
Silver Junmei est un nouveau produit de Zhengshan Sichong, développé avec succès par Jiang Yuanxun, président de Zhengshan Tea.
Silver Jun Mei a soigneusement sélectionné un bourgeon et une feuille, avec lapsang souchong procédé manuel traditionnel pour la production, pas le criblage, de sorte que la forme de bande reste intacte,l'apparence a été similaire à la bande de thé noir du CongoLe côté argenté de la soupe apparaît vert jaune clair, soupe dorée transparente; le junmei argenté a un parfum unique, haut et durable.C' est un parfum complet mélangé avec des fleurs et des fruitsIl a un goût frais et sucré, et une gorge longue.
Aspect des sourcils: un bourgeon, une feuille, un nœud étroit, tout entier, gris argenté pour le haut, rouge doré pour le second.
Aroma: un arôme complet de fleurs et de fruits
Couleur de la soupe: jaune orange, clair, lumineux; rouge, nuageux et foncé sont secondaires.
Les sourcils, à cause de leur apparence, sont fins, les cheveux longs sont très significatifs, M. Jin est comme les sourcils des hommes, et parce que les matières premières du thé sont extraites des montagnes,La barre de thé sèche ressemble à l'hippocampe., les fabricants espèrent que ce thé comme le pentium de cheval, populaire sur le marché,couplé avec le directeur des pères du fleuve Yangtze sont l'industrie du thé de montagne comme le noyau de faire collective nakae jun dans les cheveux et Liang Junde nom avec un "jun"Et selon la qualité du thé et le niveau de cueillette différent, devant l'or, l'argent, le cuivre pour distinguer la qualité de Junmei, plus tard dans le peuple,Les cultivateurs de thé mettent souvent du cuivre Junmei appelé chigan (un bourgeon et deux feuilles), et selon l'étendue de l'ouverture des feuilles, divisés en petits chigan (feuilles non ouvertes) et grands chigan (feuilles ouvertes)
La production de Junmei suit simplement une partie de la méthode de production traditionnelle de Lapsang.La fermentation est le maillon le plus important, doit être effectué en fonction des conditions météorologiques, si le degré de fermentation n'est pas en place, produire une sensation d'astringence facilement; si le temps de fermentation est trop long,Il ne produira pas l'odeur de miel caractéristique de Junmei.Le séchage est également très important, il faut tenir le temps correctement et la température, la capacité fait des sourcils de jun vrai miel doux.
La principale différence avec le lapsang traditionnel est que le lapsang traditionnel est fumé avec des branches de pin,Alors que le Junmei n'est pas fumé avec des branches de pin sauf pour une petite quantité de fumée pendant le séchageLa production de thé vert Junmei et les exigences technologiques sont très élevées, 50 mille bourgeons de thé pour faire un Jin d'argent Junmei, les matières premières sont rares, la production est limitée,C'est donc extrêmement précieux..
